暖心疙瘩湯,慰藉深夜孤單的靈魂

沒在深夜痛哭過的人,不足以談人生。熬過所有,又會充滿希望的生活。

在無數的崩潰的夜晚,泡面和疙瘩湯都曾給過我溫暖。哪怕心里大雨滂沱,依然相信彩虹。

而一碗極品疙瘩湯的背后... 是無數小雪球的犧牲

ok  好冷的笑話...

今天寫疙瘩湯

準備材料:好幾個柿子,一根火腿腸,雞蛋,鹽,蔥花,冷水

1. 首先我們要知道,面粉是吸水膨脹的,兩個人只需要一碗面粉,一點一點加水(重點),加一點水然后和面粉一起攪拌,攪拌均勻再加一點,直到攪拌成珍珠顆粒狀,這個過程需要耐心,水一旦加多了,那就是以后要寫的餃子或者打鹵面的問題,這里先不涉及;2. 鍋里坐水(水稍微多點,稍微,重點),把柿子切成小塊塊,火腿腸切成小粒粒,冷水下鍋(重點)3. 水燒開,拿鍋鏟或者勺子把柿子按出汁4. 把剛才備好的面疙瘩繞圈一點點下入鍋中(繞圈防止粘連,重點)5. 放一點鹽6. 不斷用勺子或者鏟子在鍋中間攪拌,防止糊鍋7. 面疙瘩熟了加打好的雞蛋液,繞圈加(疙瘩不會判斷熟沒熟,就多煮會,然后撈一個嘗嘗...)7. 出鍋前放蔥花或者香菜8. 吃(小心燙嘴,重點)

餓了...

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